ROSAS DE SALMÓN

4 porciones

INGREDIENTES:

4 cucharadas de Mayonesa con jugo de limones McCormick
150 g de salmón ahumado
1/4 de cebolla, finamente picada
8 aceitunas deshuesadas, finamente picadas
8 alcaparras picadas

PREPARACIÓN:

Coloque la Mayonesa con jugo de limones McCormick sobre un platón y extienda. Aparte enrolle tiras de salmón formando rosas y acomódelas sobre el platón. Añada por encima la cebolla, aceitunas y alcaparras; ofrézcalo frío o con pan tostado.

SALMÓN AL VAPOR CON MOSTAZA

Hola amigos, recuerden que el salmón es recomendado a las personas con colesterol. Pero aunque no tengan alto el colesterol, prueben esta delicia.

4 porciones
INGREDIENTES:

4 trozos de salmón fresco de 185 g cada uno
2 cucharadas de sal
1 cucharada de vinagre blanco
1 taza de crema espesa
4 cucharadas de mostaza McCormick
1/2 cucharadita de pimienta negra McCormick

PREPARACIÓN:

Vierta en una olla 6 tazas de agua, la sal y el vinagre. Coloque una rejilla y sobre ésta los trozos de salmón. Cocer a fuego medio hasta que el pescado se opaque (5 minutos). Caliente la crema y añada la mostaza McCormick. Sírvalos de inmediato sobre una hoja de lechuga, decorando al gusto con verdura.

PARA REDUCIR EL COLESTEROL

Ingredientes para la tisana de ajo y cebolla

1 litro de agua
2 cebollas
3 dientes de ajo
Jugo de 2 limones

Preparación

Primero, coloca las cebollas y los dientes de ajo, en el litro de agua, al fuego, durante 15 minutos. Luego, retira del fuego, cola el líquido y agrega el jugo de los dos limones. Se recomienda tomar de tres a cuatro tazas de la infusión por día.

Ingredientes para la tisana con avena

1 cucharada de copos de avena
½ litro de agua

Preparación

Primero, lleva el agua a fuego lento hasta que se produzca la ebullición y luego agrega la avena. Retira del fuego y deja en reposo por unos 10 minutos. Para su consumo se recomienda tomar una taza antes de cada comida principal.