1 manojo grande de berros tiernos
200 gr. de lechuga romanita
20 hojas de espinacas
1 taza de cilantro
50 gr. de queso rallado
1 pizca de pimienta
El jugo de un limón
Pizca de sal
Técnica de preparación
Hacer un aderezo con el jugo de limón, sal y pimienta. Desinfectar previamente, desmenuzar la lechuga y mezclar perfectamente con el resto de los ingredientes en una ensaladera.
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