PASTEL DE CHOCOLATE

8 porciones

INGREDIENTES:

* 1 taza de mayonesa con jugo de limones McCormick
* 4 huevos
* 3/4 de taza de azúcar
* 2 tazas de harina para hot cakes
* 4 cucharadas de cocoa
* 1/4 de taza de leche

PREPARACIÓN:

Bata la mayonesa con jugo de limones McCormick con los huevos y agregue poco a poco el azúcar. Incorpore la harina previamente mezclada con la cocoa, añada al mismo tiempo la leche y siga batiendo hasta lograr una pasta homogénea. Vacíe en un molde engrasado y enharinado y hornee 50 minutos aproximadamente a 200°C. Saque, deje enfríar y desmolde el pastel. Decórelo con azúcar glass.