miércoles, 3 de marzo de 2010

ENFRIJOLADAS PHILADELPHIA

TIEMPO DE PREPARACIÓN:
10 minutos

INGREDIENTES: (para 10 porciones)

1 Queso Crema Philadelphia de 190 g
2 tazas de frijoles cocidos
3/4 de taza de caldo de pollo o agua
1 pieza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
1/2 taza de aceite
1 taza de lechuga desinfectada y cortada en tiras delgadas
20 piezas de tortillas pasadas por aceite

INSTRUCCIONES:

1. LICUAR los frijoles, el caldo y el queso crema Philadelphia y calentar en un sartén hondo.
2. PASAR por aceite las tortillas y una a una introducir en los frijoles calientitos, sacar y doblar en un plato, añadir el pollo y la lechuga.
3. SERVIR.

www.philadelphia.com.mx

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