POLLO A LA CREMA DE CHAMPIÑONES

TIEMPO DE PREPARACIÓN:
10 minutos (cocción 10 minutos)

INGREDIENTES: (para 8 porciones)

1 queso crema Philadelphia de 190 g
4 muslos lavados y secos
4 piernas lavadas y secas
5 cucharadas de mantequilla
2 tazas de agua
1 taza de vino blanco
1 lata de champiñones mediana
sal y pimienta al gusto

INSTRUCCIONES:

1. Freír el pollo en la mantequilla hasta que doren.
2. Agregar agua, vino blanco, champiñones con todo y el líquido de la lata y sazonar con sal y pimienta.
Incorporar el queso crema Philadelphia. Cocinar por 10 minutos.